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豌豆肽对环磷酰胺致免疫抑制小鼠免疫功能的影响

     

摘要

研究豌豆肽对免疫抑制小鼠的免疫调节作用.腹腔注射环磷酰胺(cyclophosphamide,CTX)建立小鼠免疫抑制模型,并设置空白对照组,观察不同剂量豌豆肽[低剂量组0.4 g/(kg.bw)、中剂量组0.8 g/(kg.bw)、高剂量组1.6 g/(kg.bw)]干预15d后对小鼠体重、免疫脏器重量及形态、白细胞计数、脾脏T淋巴细胞亚群、免疫球蛋白含量、细胞因子水平、骨髓有核细胞计数和DNA含量的影响.模型组小鼠脾脏和胸腺镜下形态学结构紊乱,外周血白细胞计数、CD3+、CD4+、CD8+T淋巴细胞百分比、免疫球蛋白IgG和IgM含量、骨髓有核细胞浓度和DNA含量均显著低于对照组(p<0.01),细胞因子IFN-γ浓度明显低于对照组(p<0.05).与模型组相比,豌豆肽组小鼠在以上指标有不同程度的改善.一定剂量的豌豆肽对CTX致免疫抑制小鼠的免疫功能具有一定的改善作用.

著录项

  • 来源
    《食品与发酵工业》|2018年第8期|135-140|共6页
  • 作者单位

    北京大学公共卫生学院,营养与食品卫生学系,北京,100191;

    中国食品发酵工业研究院有限公司,北京市蛋白功能肽工程技术研究中心,北京,100015;

    宁波御坊堂生物科技有限公司,浙江宁波,315012;

    北京大学公共卫生学院,营养与食品卫生学系,北京,100191;

    北京大学公共卫生学院,营养与食品卫生学系,北京,100191;

    宁波御坊堂生物科技有限公司,浙江宁波,315012;

    宁波御坊堂生物科技有限公司,浙江宁波,315012;

    中国食品发酵工业研究院有限公司,北京市蛋白功能肽工程技术研究中心,北京,100015;

    北京大学公共卫生学院,营养与食品卫生学系,北京,100191;

    食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室,北京,100191;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    豌豆肽; 生物活性肽; 环磷酰胺; 免疫调节;

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