四川晒醋醋醅中一株产纤维素酶的芽孢杆菌分离筛选

摘要

以四川晒醋醋醅为研究对象,从醋醅中筛选出l株产纤维素酶活较高的芽孢杆菌,并对其生理生化特性进行研究.通过平板划线和平皿生化反应对目的菌株进行分离纯化,通过形态特征以及16S rDNA同源序列分析对分离菌株进行鉴定.结果表明,筛选出的产纤维素酶活较高的菌株为苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis),产纤维素酶活为161.33 u/g.