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张洪; 黄建韶;
常德师范学院生物系,常德,415000;
马铃薯; 多酚氧化酶; 酶活力; 酶热稳定性; 褐变;
机译:不同时间收获的甜马铃薯品种中多酚氧化酶和过氧化物酶的酶学测试
机译:莲子中一种新型多酚氧化酶的纯化和酶学特性(Nelumbo nucifera Gaertn。)
机译:马铃薯块茎(Solanum Tuberosum)中多酚氧化酶的鉴定及主要多酚氧化酶的纯化和表征
机译:马铃薯多酚氧化酶聚合酸溶性木质素片段
机译:大鼠和几内亚猪心脏肌肉的力学和酶学特性比较研究
机译:虾对虾多酚氧化酶的酶学特性及其对新型羟基吡啶酮衍生物的抑制作用
机译:蝇blow(Sarcophaga bullata)and中多酚氧化酶的酶学表征和官能团
机译:炭疽杆菌钙调蛋白依赖性腺苷酸环化酶:化学和酶学特性以及与真核细胞的相互作用
机译:活细胞酶学特性研究的装置和过程
机译:马铃薯,葡萄,苹果和蚕豆中的多酚氧化酶基因
机译:具有降低的管特异性多酚氧化酶活性的耐黑点马铃薯
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