常山胡柚不同部位中柠檬苦素的含量分析

摘要

利用高效液相色谱法检测常山胡柚中柠檬苦素的含量,并对常山3个不同胡柚基地的胡柚不同部位中柠檬苦素的含量进行了对比分析.结果表明,不同基地的常山胡柚不同部位中柠檬苦素含量变化规律基本相同,其中胡柚皮中含量最多,其次是囊衣,最后是海绵层.用水作为提取溶剂,提取温度80℃,料液比1∶25(g∶ mL),提取时间90 min,胡柚皮中柠檬苦素含量达2.68 mg/g,囊衣中柠檬苦素含量可达1.13 mg/g,海绵层中柠檬苦素含量可达0.88 mg/g.超声辅助提取时,含量依次为3.01 mg/g、1.37 mg/g、1.12 mg/g.