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邹东恢; 董军;
齐齐哈尔大学食工系;
齐梅乳粉厂;
齐齐哈尔;
161006;
161005;
冰淇淋; 猕猴桃酒冰淇淋; 加工工艺;
机译:两种不同类型的冰淇淋中存在重金属:手工冰淇淋(意大利冰淇淋)和工业冰淇淋
机译:富含谷胱甘肽的无活性干酵母对猕猴桃酒的颜色,酚类化合物和抗氧化活性的影响
机译:猕猴桃酒对大鼠的健康影响:基于GC-MS / TOF的无目标代谢指纹研究
机译:比较来自卸载冰淇淋蛋筒和电阻加载冰淇淋蛋筒的脉冲辐射
机译:冰淇淋中脂肪结构的表征及其在不饱和脂肪含量高的冰淇淋中胶体相互作用的增强。
机译:六个商业酿酒酵母菌株对猕猴桃酒猕猴桃酒中酚类属性,抗氧化活性和香气的影响
机译:猕猴桃酒精和乙酸发酵的行为(猕猴桃);猕猴桃酒精和乙酸发酵的行为酱的成分和生产方法
机译:使用冰淇淋促进冰冻水域溢油回收
机译:一种白酒猕猴桃酒的制造方法
机译:圭亚那毕赤酵母SY46菌株及用该菌株制备猕猴桃酒
机译:PICHIA GUILLIERMONDII SY46菌株及用菌株制备猕猴桃酒
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