一起植物性食物中毒的调查

摘要

2003年5月29日威海市某工厂发生36人食物中毒事故。经现场流行病学调查，对病人所剩食物、呕吐物等逐项进行实验室检验，结合临床表现证实为食用未熟芸豆引起的植物性食物中毒。现将调查情况报道如下。