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海产品冷海水喷淋保鲜法

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本文介绍一种新的海不保鲜方法，即用冷海水直接喷淋海产品，保鲜用海水可通过特殊设计的制冷机由渔船自身制得，保鲜效果比冰保鲜好，保鲜费用低于冰保鲜，文章对用于渔船制备冷海水的制冷机作了简单介绍

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来源
《渔业现代化》 |1997年第6期|18196|共3页
作者
马军;
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作者单位

广州博立科技公司;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 S984.022;
关键词
保鲜 ; 冷海水; 喷淋 ; 制冷机 ; 海产品 ;

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