鱼康素在水产养殖中的应用

摘要

鱼康素主要成分是N-脱乙酰-D-聚糖胺，这是利用高新技术手段从天然海洋药物中提取的甲壳素经活性化处理后与稀土元素的复合物，甲壳素是天然多糖类高分子化合物，其化学结构与纤维素相似，结晶性强，溶解性很差，化学性质不活泼，经脱乙酰处理后产生大量活性基团，其溶解和反应性能都大为改善。