意大利大力发展牡蛎养殖业

摘要

法国是欧洲最大的牡蛎生产国，意大利人所吃的双壳类生物有90％都是从法国进口的。尽管如此，近几年，意大利对法国的牡蛎并不那么狂热了，尤其是在意大利Porto Venere地区的200多个进餐者吃了从法国进口的牡蛎之后都出现了中毒症状之后。意大利开始发展自己的牡蛎养殖业。