围网机帆船冷却海水保鲜试验报告

摘要

南海地处亚热带，中上层鱼类资源丰富。伟大的无产阶级文化大革命开展以来，广东灯光围网渔业迅速发展，渔获量占总产比值较大。渔获组成主要有蓝园鳐、金色小沙丁、青鳞、脂眼鲱等。其围网作业特点是：汛期集中，网次产量高。而人民公社的渔船对鱼货处理基本上是盐渍方式。如处理不当，鱼货极易变质，高产与保鲜之间的矛盾十分突出。因此，如何解决海上保鲜问题已成为当前渔业生产上急需研究的一个课题。