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张冬梅; 俞鲁礼;
上海水产大学;
鲢鱼; 鱼类; 脂肪酸; EPA; DHA; 营养评价;
机译:食品法典营养和食品营养委员会营养和食品委员会营养用途(CCNFSDU)在柏林(德国)初期会面,以恢复对后续公式的工作,即食剥夺人类的即食食品,生物化的定义,营养参考 EPA和DHA的价值,可能定义了使用索赔“不含脂肪酸”的条件,并回应食品标签法典委员会,营养分析系统,以及其他标准化工作
机译:饮食。母体omega-3脂肪酸是α-亚麻酸(ALA),存在于某些植物的油中,例如大豆,低芥酸菜子,核桃和亚麻籽。体内的大多数ALA随后会转化为更具活性的长链多不饱和脂肪酸,二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。但是,这种转换效率相对较低,在健康的年轻人中,约有8%的饮食ALA转化为EPA,而约21%的饮食ALA被转化为EPA。
机译:通过尿素络合从海水鱼油中浓缩DHA和EPA
机译:亚麻籽油中不同含量的夹杂物对大西洋鲑鱼(Salmo salar)生长,脂肪酸谱,膜流动性和EPA / DHA产生的影响
机译:多不饱和脂肪酸EPA和DHA对血液系统恶性肿瘤的影响:系统评价
机译:关于长链ω-3脂肪酸(DHA和EPA)在老化和临床营养中的益处的专家意见
机译:(E)-19-碘-3,3-二甲基-18-十一碳烯酸(一种新的二甲基支链长链脂肪酸)的合成和生物学评价,用于评价局部心肌脂肪酸的摄取
机译:-DHA EPA具有高ω-必需不饱和脂肪酸DHA或EPA的发酵船用油及其制造方法
机译:生产多不饱和脂肪酸DHA和EPA或通过生长包含多核苷酸去饱和酶和延伸酶的植物的方法;植物,该植物的种子油,其包含EPA或DHA以及包含所述油的产物。
机译:包括至少占总脂肪酸75%的OMEGA-3脂肪酸,EPA和DHA的fettsyrakomposition,其组成至少占总脂肪酸的75%,以及该组合物的生产方法及其在制备心血管药物中的用途疾病
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