青蛙繁殖与饲养管理

摘要

青蛙学名为黑斑蛙，属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、始蛙亚目、中蛙亚目、新蛙亚目，又名田鸡、青鸡、坐鱼、哈鱼等。青蛙的肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量比牛肉高25％。随着生态农业和绿色食品业的发展，人们对蛙类产品需求量逐渐增大，导致有人大量捕捉、收购野生蛙类，加工、出口野生蛙类制品，造成许多地方野外蛙数量急剧减少，