甘薯老茎叶栽培大球盖菇技术

摘要

甘薯,又名红薯、红苕、番薯、地瓜、白薯等,系旋花科一年生植物.因甘薯营养及加工价值高,目前已成为一种世界性开发食品,在全国各地栽培面积非常大.甘薯嫩茎叶经过的速冻、腌制、浸提或酿造后,可以形成不同的产品,在国内外研究较多;而甘薯老茎叶在农村的利用途径较少,一般用于焚烧,为积极响应国家禁止焚烧秸秆的政策,促进环境美化,我们将甘薯老茎叶基料化利用,栽培大球盖菇,既减少了焚烧对环境的影响,又增加了食用菌栽培基质,还增加了农民收入,一举三得.