葡萄梗渣核的利用

摘要

1.葡萄梗的利用:将破碎葡萄时分离出来的果梗经过发酵或不经发酵,作为肥料使用,可改良土壤。另外,可用丙酮或酒精等有机溶剂萃取单宁,以供酿造葡萄酒之用。 2.葡萄渣的利用:将回收的葡萄渣堆放于水泥池中,使之继续发酵,并在其上盖一层塑料薄膜,以使酒渣隔绝空气,充分发酵。发酵结束后,将渣进行蒸馏,可