露地大白菜优质轻简高效生产技术

摘要

随着蔬菜产业的发展,露地大白菜生产开始面临一些新的问题与挑战,例如十字花科根肿病、黑腐病等病害加剧发生。生产者盲目随意施用肥药,大白菜品质跟不上消费需求,安全风险依然存在。用工难、用工贵、用工荒现象日益凸显,劳动力成本急剧上升,占生产总成本的40%~60%。人工成本高、产品品质和种植效益不稳定等问题制约着露地白菜产业的发展,鉴于此,笔者总结出露地大白菜优质轻简高效生产技术要点,以期为大白菜生产节本、提质、增效提供技术支撑。