四季大叶荠菜的人工栽培技术

摘要

荠菜作为一种野菜很多人并不陌生,近年来,它以独特的风味和营养保健价值在市场独树一帜,成为餐桌上的新宠,市场上的抢手货,其售价高出其它叶菜的3～5倍。荠菜又名护生菜、养生菜,为十字花科草本植物。荠菜含有多种对人体健康十分有益的营养成分。