栀子开发前景诱人

摘要

@@ 栀子是集食用、药用及观赏价值为一体的多用途植物.果实不仅可用于消炎解热、治疗胆道炎,更重要的是可提取天然黄色素--栀子黄,为国内外食品天然添加剂的主要原料之一.栀子黄在国外的需求量每年以4%的速度递增,并受到需求国卫生部门的认可.日本年需求量为320吨左右,韩国为200余吨.目前,我国年产栀子黄100吨左右,其中50%以上出口日本、韩国及东南亚国家.因此,专家预测,近年内,栀子开发市场的前景十分诱人.