昆虫蛹菜开发前景诱人

摘要

昆虫菜最大的特色就是鲜香．炸知了、野蜂仁、油炸蚂蚱、蝎子爬雪山、涮蝎子各有各的味道。在北京新世纪饭店．一盘“油炸昆虫蛹”卖到了138元；在北京的一些农副产品市场，面包虫蛹的价格为48～60元，公斤，活蝎价格为300-400元，公斤：在上海面包虫蛹也卖到了78元，且常常无货可供。据介绍，昆虫蛹菜规模化生产是继蔬菜、禽蛋等之后的一项新兴产业。