软化姜芽的培育技术

摘要

1．培育技术要点。①选好姜种。要做到“四要四不要”：一要小姜．不要大姜。小姜出芽率高，一般比大姜每千克多出芽8个左右。二要健壮姜种，不要病虫姜。三要色正、芽迹明显姜，不要色暗、奶头于缩姜。四要奶头壮、梗实姜，不要奶头瘦小松软姜。