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乌素; 李少英; 段艳;
内蒙古农业大学食品科学与工程学院 内蒙古呼和浩特010018;
食品微生物学; 实践教学; 工程认证; 学生自主实践; 教学模式; 教学改革;
机译:探索与实践:基于竞赛的项目实践教学模式
机译:基于危害分析关键控制点(HACCP)的食品安全管理系统的微生物学性能:以尼罗河鲈鱼加工公司为例
机译:AIFST基思·法勒(Keith Farrer)优异奖2007年微生物学–探索食品科学和食品行业的途径
机译:面向研究的微生物学教学模型的探索:服用分枝杆菌孤立为例
机译:食品级膜结合酶的特性及其在食品微生物学和食品安全中的应用。
机译:食品科学原理:第一卷-食品技术与生物化学;第二卷-食品微生物学和生物化学
机译:基于多学科协调学习的经济与管理专业中的多学科协调学习,探索创业的创新实践教学模式
机译:军事人员用品咨询委员会定期报告:食品微生物学委员会
机译:用于基于肉的食品的容器的实施例的方法
机译:沿岸探索,以foerhaollandena vid vaextodling为例。
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