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图雅; 杜文亮;
内蒙古农业大学机电工程学院;
炒米; 手工制作工艺; 营养价值; 形态特征; 工艺流程; 操作技术; 清洗; 蒸煮; 烘炒; 脱壳;
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机译:炒米饭中的芽孢杆菌:自然发生,菌株依赖生长和血清蛋白(HBL)生产
机译:盐味炒米饼
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