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杨阳;
肉制品; 制作; 自然气候条件; 腌腊制品; 耐贮藏; 消费者; 风味; 食品;
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机译:腌料中肉桂,牛至和百里香精油对鱼和肉制品微生物保质期的影响
机译:使用联合分析评估干腌肉制品的新包装格式:在干腌伊比利亚火腿中的应用
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