红枣茉莉花茶复合饮料的开发

摘要

目前,在我国的茶饮料市场中,绿茶、乌龙茶等纯茶饮品较多,复合茶饮料品种较少。产品的同质化也比较严重,未有效地挖掘、提炼出自己产品的独特卖点。考虑到红枣营养丰富,可食部分的糖分、蛋白质含量丰富,既有较高的食用价值,又具有安神、健脾、补肾、止咳、降血压等多种功能,