超高效液相色谱-串联质谱法测定兔肉中喹乙醇代谢物残留量

摘要

采用超高效液相色谱-串联质谱法,建立测定兔肉中喹乙醇代谢物3-甲基喹恶啉-2-羧酸的方法。样品经乙腈-乙酸乙酯溶液和乙腈溶液依次提取,流动相定容后采用Waters BEH C_(18)色谱柱(5μm,150 mm×2.0 mm)分离,以甲醇水溶液梯度洗脱,以串联质谱在多反应监测(MRM)正离子模式下检测,基质外标法定量。结果表明,喹乙醇质量浓度在5~200 ng/m L范围内线性良好,相关系数R^2=0.999 4。样品在3个添加水平下平均回收率为76.0%~100.5%,变异系数为1.5%~3.6%。该方法简单、灵敏、稳定,适用于兔肉中喹乙醇代谢物的检测和确证。