印加果5个油体蛋白基因的表达特征及序列分析

摘要

油体蛋白是植物油体结构组成和功能调节的最主要蛋白质,在种子发育和脂肪酸合成及其累积中发挥重要作用.本研究利用生物信息学手段详细解剖了印加果5个油体蛋白的序列特征,结果表明5个油体蛋白均为高度疏水的碱性小分子非分泌蛋白,存在2至3个跨膜结构与保守油体蛋白功能结构域.通过实时荧光定量PCR技术分析了5个油体蛋白在印加果种子不同发育阶段的表达变化,结果表明5个油体蛋白在印加果种子成熟阶段中特异高效表达,而在种子发育初期和中期阶段微弱表达.这些研究能够为深入研究印加果种子中油脂合成机理、解析油体蛋白功能提供理论基础.