超声波-气相色谱法测定鱼肉样品中硝基苯类化合物

摘要

以鱼肉样品为研究对象,采用超声波法提取鱼肉中的硝基苯类化合物,并通过凝胶色谱进行净化、浓缩,最后用气相色谱定量分析,得到生物样品中硝基苯类化合物的检出限,同时与传统的索氏提取法进行加标回收试验比较.结果表明:用超声波提取鱼肉样品中的硝基苯类化合物方法可行,回收率稳定,并且得到检出限为0.13～ 2.72 ng/g,加标回收率在60％～78％,RSD在0.04％ ～3.2％.