1996年新疆重点盐厂加碘质量的调查报告

摘要

对新疆重点加碘企业的盐碘质量进行了现况调查，在１６个盐厂中加碘浓度在５０ｍｇ／ｋｇ以上的企业有３个（１８．７５％），４０～４９ｍｇ／ｋｇ的有８个（５０．００％），３９ｍｇ／ｋｇ以下的有５个（３１．２５％）；加入不同浓度碘的均值水平比较有显著性差异（Ｐ＜０．０１）；在本次抽检的４５０份样品中，合格的（＞４０ｍｇ／ｋｇ）２０５份（４５．５６％），不合格的２４５份（５４．４４％），其碘盐合格率随碘的加入量增大而增高，按５０、４０～４９和＜３９ｍｇ／ｋｇ３个浓度级加入碘的合格率依次为６７．００％、５４．２２％、１２．８０％，碘盐合格率与加碘浓度呈正相关（ｒ＝０．９７０５）。并对今后如何提高新疆碘盐生产的质量提出了建议和意见。