缅怀陶老

             

摘要

一个为酒奉献终身的人陶老的一生,都奉献给了中国酒业。上世纪70年代初,陶老就创造性的以“固液并举”工艺技术路线一举扭转了鄂酒产能落后的局面;继而又创造性地将酱香型和浓香型的主要工艺要点相结合,为开创兼香型风格白酒立下不朽功勋。

著录项

  • 来源
    《教育研究 》 |2020年第7期|154-159|共6页
  • 作者

    袁振国;

  • 作者单位

    华东师范大学教育学部;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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