食品质量与安全专业食品毒理学实验课教学情况调查与分析

摘要

从学生学习兴趣、对实验课的看法和建议以及学习心理活动等方面,对食品质量与安全专业食品毒理学实验教学情况展开问卷调查,分析实验教学中学生的学习表现和存在的问题,提出食品毒理学实验教学改革设想.