菇房二氧化碳降幅对双孢蘑菇的产量及品质影响初探

摘要

在双孢蘑菇生产降温阶段,研究不同菇房二氧化碳不同体积浓度降幅对双孢蘑菇产量和品质的影响。结果表明,降温阶段当菇房内二氧化碳体积浓度降幅为每小时39.5 mg/L时,双孢蘑菇总产量与其他菇房比相差不大,但成品率高,其经济效益更明显。