泰山虫草深层发酵菌种生产试验简报

摘要

用摇瓶常规培养泰山虫草菌种，周期长、接种操作繁琐，费时费力、生产规模小。深层发酵生产菌种，培养基营养丰富，菌丝生长速度快，周期短，菌龄一致，接种操作简便，一次性生产菌种量多、成本低，易于大规模工厂化生产虫草。因此，我们对泰山虫草深层发酵菌种生产进行研究，为深层发酵法菌种生产及工厂化生产虫草提供理论依据。