菌种生产

摘要： 上海范顺食用菌专业合作社位于上海市浦东新区航头镇,是浦东新区重要的食用菌菌种生产基地,拥有现代化食用菌菌种生产设施,年产能达180万包。合作社依托优质资源,与上海市农业科学院、上海市农业技术推广中心、浦东新区农业技术推广中心合作开展多项食用菌科研项目,并设立上海市食用菌产业技术体系范顺综合试验站。经过辛勤开拓,合作社已形成了“立足浦东,深入上海,拓展全国”的食用菌菌种销售布局,先后取得了菌种生产许可、无公害农产品、绿色食品等多项认证。现合作社管理体制已按《上海市蔬菜作物标准园》要求规范运作,以高标准要求生产食用菌菌种。历经全国食用菌产业过山车般的发展与变革,成立15年来,合作社偏安于航头一隅。

摘要： 一、危害食用菌的细菌种类危害食用菌的常见细菌种类很多,有芽孢杆菌、假单胞杆菌、黄单孢杆菌、欧氏杆菌等。菌种的细菌变质是消毒(灭菌)过程中还存活的抗热细菌而引起的,气生的中温性细菌是消毒之后通过菌种袋或瓶的间隙而进入的。第一类细菌性变质称为“湿斑”或“腐烂”,变质过程很快,一个晚上就能影响整批或几批菌种。如果连续污染就会给菌种生产造成巨大损失。“湿斑”开始发生于菌种基料之间的接触点,一段时间后出水,并形成“湿斑”。在适宜条件下,细菌每隔20~30分钟就繁殖裂变1次。

摘要： 榆黄蘑是一种药食两用菌,菌种生产是榆黄蘑栽培的关键环节.该文从菌种分级、母种制作、原种和栽培种制作、接种、发菌管理和菌种质量鉴别等方面介绍了榆黄蘑菌种的生产技术.

摘要： ＂我们在2015年种植了8000多吨的食用菌,收益不错,在此形势下,2016年的销售额达到了2000万元,盈利50多万元。＂江苏省盐城市射阳县四明镇曙光居委会绿环蔬菜专业合作社负责人邓锟激动地说。走进该社,只见一辆辆满载着棉壳的运载车整齐地排列着。司机徐师傅说：＂这些都是新拉来的棉壳,用来发酵培育菌菇的,这已经是我今天运来的第3批货了。＂

摘要： （1）选用无螨菌种：种源带螨是导致菇房螨害暴发的首要原因。因此,菌种厂应保证菌种质量。菇农应到有菌种生产资格的菌种厂购买菌种。（2）培养料要严格发酵彻底处理：在夏季播种时要彻底清扫菇房,菇房架子宜用无机型材料,以减少螨虫的滋生场所,也便于消毒处理。（3）培养料内拌药防虫：在夏、秋季高温时播种,为确保菌丝生长期安全,应在培养料中进行拌药预防。

摘要： 莘县富邦菌业有限责任公司是专业的食用菌种植服务供应商,从菇房建设到种植管理、从菌种繁育到培养料生产,为中小型食用菌种植者提供全方位的服务。经过多年努力,已培育“仙菇庄园”“九珍源”“古利丰”“好多菇”四大品牌,开展了“菌种生产与销售、培养料生产与销售、周年化出菇棚设计与建造、食用菌种植与销售”四大业务。

摘要： 四川省巴中恩阳区三汇镇四合院村在发展产业带动村民脱贫致富中,引进公司成立食用菌栽培专业合作社,采取＂公司＋合作社＋棚主＋贫困户＂的模式.

摘要： 食用菌产业大发展,菌种是非常重要的关键,起着巨大的作用.介绍了双孢蘑菇菌种生产基本流程和操作技术,分析了菌种生产过程中的重点技术特点,推荐了双孢蘑菇菌种生产技术规程,供我国特别是山西的广大双孢蘑菇生产者和菌种生产者以及关联业务人员参考应用.

摘要： 伊拉克在1976年由农业部发起首次培育蘑菇,到1984年得到荷兰专业知识协助,私人企业开始大规模(500公吨/年)种植蘑菇。蘑菇研究中心相继建立,一些研究生与本地大学合作进行研究工作。rn 位于伊拉克北部的库尔德斯坦(Kurdistan)的蘑菇种植在1999年获得联合国粮农组织(FAO)资助,目标是要通过鼓励农民种植蘑菇,提高他们的收入。在库尔德斯坦山区,农民建造小屋开始植植白蘑菇(white button mushroom)与平菇(oyster mushroom),当地天气条件适宜种植蘑菇。粮农组织的项目成功地建立了一个菌种生产单位、试验站,同时也惠泽农民,包括帮助他们种菇及设计农场。在五年里,为农民举办了多次培训课程,有几位农民认真从事种菇,年产量高达16公吨,也成功地令生意获得利润。

摘要： 茶新菇，又名茶树菇;学名Agrocybe cylindracea(DC.exF'Y)R.Maire属担子菌纲、田头菇属，是我国近年来新开发比较成功的珍稀菇菌之一，仅古田县年栽培量突破1亿袋，成为主栽品种之一。随着产业的发展，茶树菇菌种供应压力极大。焦点难题是菌种成品率不高，不仅使制种生产成本增加，而且菌种质量受到影响。本文详细介绍茶薪菇菌种生产中的污染源,剖析菌种污染源7个方面:介绍控制杂菌污染的7项关键技术。

摘要： 谷氨酸菌种在生产过程中会发生变异,这种自然变异从量变至质变,导致菌种生产性能衰退.因此谷氨酸菌种应经常进行分离纯化,一般1～3个月进行分纯一次.其目的是淘汰发生异,生产性能衰退的菌株,选出生产性能优良的菌株,以保证生产水平不降低. 菌种分离纯化操作主要有以下三步:1单细胞分离;2挑选菌落;3菌株的生产性能测定.本文对此进行介绍。

摘要： 一种银耳液体菌种短周期生产方法及银耳液体菌种的应用。本发明将银耳菌可亲和混合芽孢或再生组织用液体培养基进行诱导获得银耳菌菌丝，再转接到专用培养基培养，然后将活化的香灰菌母种接种于距离银耳菌菌丝4‑10cm的位置后培养，进行生理诱导，获得双核菌丝，即银耳母种A；将银耳母种A或再生组织接种到不含琼脂的专用共生群落液态培养液中培养，获得液态银耳菌菌种A1或银耳菌再生组织颗粒A2；将银耳伴生菌香灰菌培养获得液态香灰菌菌种B1；将液态银耳菌菌种A1或/和银耳菌再生组织A2与活化的香灰菌母种B1混合后接种到液体发酵罐中共生培养，构建得到液态双菌共生群落A1B1、A2B1、A1A2B1、AB中的一种，供银耳商业化栽培使用。

摘要： 一种银耳液体菌种短周期生产方法及银耳液体菌种的应用。本发明将银耳菌可亲和混合芽孢或再生组织用液体培养基进行诱导获得银耳菌菌丝，再转接到专用培养基培养，然后将其伴生菌即诱导物接种于距离银耳菌菌丝4‑10cm的位置后培养，进行生理诱导，获得双核菌丝，即银耳母种A；将银耳母种A或再生组织接种到不含琼脂的专用共生群落培养液中培养，获得液态银耳菌菌种A1或液态银耳菌再生组织颗粒A2；将银耳伴生菌香灰菌培养获得液态香灰菌菌种B1；将液态银耳菌菌种A1或/和液态银耳菌再生组织颗粒A2与液态香灰菌菌种B1混合后接种到液体发酵罐中共生培养，构建得到液态双菌共生群落A1B1、A2B1、A1A2B1、AB中的一种，供银耳商业化栽培使用。

摘要： 本申请涉及生物工程领域，更具体地说，它涉及一种发酵生产白喉毒素无毒形式CRM197蛋白的菌种培养基、配制方法以及菌种复苏培养方法；一种发酵生产白喉毒素无毒形式CRM197蛋白的菌种培养基，由溶液A、溶液B、溶液C和溶液D制成；菌种培养基的配制方法为：S1、配制溶液；S1.1、配制溶液A；S1.2、配制溶液B；S1.3、配制溶液C；S1.4、配制溶液D；S2、溶液混合。菌种复苏培养方法，包括以下步骤：步骤一、复溶菌种；步骤二、一代固体培养；步骤三、二代固体培养；步骤四、菌液收集。本申请可构建具有较高活性的CRM197主种子库或工作种子库。

摘要： 本发明实施例公开了灵芝体提取原菌种转化液体生产菌种的方法，所述选取供试灵芝菌株为黑灵芝和紫灵芝，将各灵芝菌株接种于PDA培养基上，25°C培养10d，4°C保藏，菌种的制备方法包括以下几个步骤：步骤一：菌种活化；步骤二：将液体培养；步骤三：发酵罐培养，发酵罐培养基采用正交试验优选最佳产多糖培养基。本发明制备液体的菌种将复杂严格的液体发酵过程转化为固体培养过程，更加简单可靠，对设备要求也大幅降低。同时匀浆后的浓缩菌种体积小，冷藏条件下可以长途运输，利于集中制种。

摘要： 本发明公开了一种用于生产杏鲍菇液体菌种的菌种瓶，包括第一瓶体、第二瓶体和储存仓，所述第一瓶体外侧包裹有第二瓶体，所述第一瓶体和第二瓶体之间存在空隙，所述第一瓶体的内部贴合底部和侧壁位置处设有储存仓；所述储存仓顶部开设有贯穿孔，所述储存仓顶部设有控制菌种流通贯穿孔的电磁控制阀。优点在于：储存仓中流入储存的菌种，利用电磁控制阀控制储存仓上的贯穿孔闭合，用户可从连通管中抽取储存仓中的菌种进行检测，该种方式可使得保存在第一瓶体内部的菌种不会进入空气造成污染，一方面对于保存的菌种进行快速检测，且不接触空气，检测的结果更加准确，另一方面可第一瓶体内部保存的菌种效果更好。

摘要： 本发明提供一种肉用发酵菌种开发及其菌种及发酵肉制品生产工艺。所述降胆固醇肉用发酵剂菌种包括以下步骤：步骤一、初筛；步骤二、复筛；步骤三、性能检测；步骤四、菌种改良；步骤五、复合菌剂的制备：将选育并诱变出的具有高效降解胆固醇能力的改良菌种制备成降胆固醇肉用复合发酵菌剂。本发明提供的一种肉用发酵菌种开发及其菌种及发酵肉制品生产工艺采用自主研制的降胆固醇肉用发酵菌剂降解肉中胆固醇，胆固醇、产品口感良好的功能性发酵肉制品，还可以降低25％的胆固醇。

摘要： 本发明提供一种肉用发酵菌种开发及其菌种及发酵肉制品生产工艺。所述降胆固醇肉用发酵剂菌种包括以下步骤：步骤一、初筛；步骤二、复筛；步骤三、性能检测；步骤四、菌种改良；步骤五、复合菌剂的制备：将选育并诱变出的具有高效降解胆固醇能力的改良菌种制备成降胆固醇肉用复合发酵菌剂。本发明提供的一种肉用发酵菌种开发及其菌种及发酵肉制品生产工艺采用自主研制的降胆固醇肉用发酵菌剂降解肉中胆固醇，胆固醇、产品口感良好的功能性发酵肉制品，还可以降低25％的胆固醇。

摘要： 本实用新型涉及菌种瓶加工技术领域，且公开了一种用于生产液体菌种的菌种瓶，包括存放装置外壳，所述存放装置外壳的底部固定连接有底座，所述存放装置外壳的顶部固定连接有电机防护壳，所述电机防护壳的内侧壁固定连接有电机支撑杆，所述电机支撑杆的一端固定连接有电机，所述电机的输出端通过联轴器固定连接有第一转轴。该用于生产液体菌种的菌种瓶，达到了菌种瓶便于存放的目的，从而解决了一般菌种瓶摆放的问题，从而使人们在工作过程中不会碰到菌种瓶将其打碎的情况，间接的减少的公司的损失，同时也更加方便了人们对于菌种瓶的分类，便于后续菌种瓶的拿取，从而满足了人们的使用需求，给人们的工作带来了便利。

摘要： 本实用新型公开了一种用于生产杏鲍菇液体菌种的菌种瓶，包括第一瓶体、第二瓶体和储存仓，所述第一瓶体外侧包裹有第二瓶体，所述第一瓶体和第二瓶体之间存在空隙，所述第一瓶体的内部贴合底部和侧壁位置处设有储存仓；所述储存仓顶部开设有贯穿孔，所述储存仓顶部设有控制菌种流通贯穿孔的电磁控制阀。优点在于：储存仓中流入储存的菌种，利用电磁控制阀控制储存仓上的贯穿孔闭合，用户可从连通管中抽取储存仓中的菌种进行检测，该种方式可使得保存在第一瓶体内部的菌种不会进入空气造成污染，一方面对于保存的菌种进行快速检测，且不接触空气，检测的结果更加准确，另一方面可第一瓶体内部保存的菌种效果更好。

摘要： 本实用新型公开了一种真空冷冻干燥保藏蛋白质生产菌种的菌种保藏设备，包括保藏瓶，所述保藏瓶包括瓶体，所述瓶体的底部连接有连接柱，所述连接柱的端部设有一圆盘状的底座，所述瓶体的顶部设有一瓶盖，所述瓶盖的顶部连接有一软管；方形的冷藏箱，所述冷藏箱具有朝向的开口，所述冷藏箱内部设有冷冻空间，所述冷冻空间内填充有液氮，所述冷藏箱的顶部设有密封盖，用以密封所述冷藏箱的开口，所述冷藏箱的底部分布有至少两个凹槽，所述凹槽与所述保藏瓶的底座活动连接。本实用新型使用方便，液氮维持低温、且干燥保存效果好，菌种保藏时间久，非常实用。