5个姬菇菌株不同生长阶段漆酶及纤维素酶活力测定

摘要

通过对添加45%稻草适栽筛选出的5个姬菇菌株进行不同生长方式下漆酶及纤维素酶活力测定,结合栽培农艺性状研究,以探明姬菇各个生长阶段漆酶及纤维素酶活力的变化趋势及范围,分解木质素、纤维素能力与品种特性之同的关联.实验结果表明:漆酶活力最高的是以发酵液方式培养下的姬菇31号菌株,菌袋堵养阶段漆酶活力各菌株问无显著性差异,予实体阶段漆酶活力下降两个数量级;纤维素酶活力最高的是以发酵液方式培养下的姬菇31号菌株及其子实体,分别达到了28.75 IU/mL和35.37 IU/g.菌袋培养阶段各菌株间纤维素酶活力无显著性差异.通过对姬菇31号和姬菇王两菌株田间栽培农艺性状比较无显著性差异.