有机硒与无机硒对榆黄蘑菌丝生长的影响研究

摘要

为研究不同硒源对榆黄蘑（Pleurotus citrinopileatus Sing.）菌丝生长的影响,在PDA培养基中添加不同浓度的有机硒C5H11NO2Se和无机硒Na2SeO3,通过菌丝培养,确定榆黄蘑菌丝培养的硒浓度。试验结果表明,在添加有机硒的试验组中,对照组和浓度0.10 mg·L-1试验组的菌丝长势较好,其余浓度试验组(0.05 mg·L-1、0.50 mg·L-1、1.00 mg·L-1、5.00 mg·L-1)均对菌丝生长有不同程度的抑制。添加无机硒的试验组中,菌丝生长均受到不同程度的抑制,相较于浓度40 mg·L-1、60 mg·L-1、80 mg·L-1试验组的培养基,浓度10 mg·L-1～20 mg·L-1试验组的菌丝长势较好。研究为榆黄蘑菌丝富硒培养提供了基础资料。