“新零售”围绕消费者体验进行的创新升级——以盒马鲜生为例

摘要

随着消费者数字化程度不断提高,中国消费升级将会引领全球消费增长,在这样的环境下孕育出新零售这一新物种。阿里研究院对“新零售”的官方定义是:以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态。“新零售”企业—盒马鲜生,凭借“生鲜食品超市+餐饮+APP电商+物流”的线上线下一体化经营模式,致力于打造极致消费者体验,被称为“新零售”模式的新风口。。文章在实地调研盒马鲜生收集的数据基础上,探究在新零售商业模式下,零售业围绕消费者体验展开的商业模式的创新,同时发现其不足之处,在新零售尚未最终成型的当下具有重要的探究意义。