社会实践论:研究中国绿色住宿消费的新视角

摘要

关于中国绿色住宿消费的研究大多强调酒店能源节约技术的开发与更新,其余的则致力于调查消费者的环境意识。与这些研究不同,本文尝试将社会实践论应用于绿色住宿消费研究,旨在从宏观的社会技术系统与微观个体的互动关系中理解绿色住宿的生产与消费。在实践理论家看来,能源资源消耗与人们的日常实践活动紧密相关,实践的日常化和惯例化是物质与习俗协同演进的结果。这启发绿色酒店与可持续旅游的研究者们将生产与消费联系在一起,基于基础设施、科学技术、文化惯例和对旅游住宿的期待等相关实践要素的组合配置探寻住宿业的可持续动能。