中职酒店管理专业实习生管理与考核方法探索

摘要

顶岗实习是职业学校实施工学结合人才培养模式的重要途径，顶岗实习学生的考核与管理是提升中职人才培养质量的重要途径。以酒店管理专业实习生教育管理的实践为例，通过分析顶岗实习生管理中的难点与问题，探讨了中职实习生管理模式，旨在抛砖引玉，构建校企合作、齐抓共管的实习生管理机制。