用深海鲨鱼制备角鲨烯,角鲨烷

摘要

探讨了７种深海鲨鱼的角鲨烯含量。这几种深海鲨鱼的肝脏约占体重的２０％，肝脏中油脂含量大部分超过５０％，有些达到８０％以上。肝油中角鲨烯的含量与鱼种及个体特性有关，但一般超过５０％。介绍了角鲨烯、角鲨烷的制备方法。