辐照技术在公共卫生中的应用

摘要

辐射技术是对电离辐射与物质相互作用的物理学、化学和生物学效应进行研究和开发一门技术，是原子能科学技术的重要组成部分。在工业、农业、医疗卫生、环保等国民经济领域得到了广泛的应用。自1895年伦琴发现了X射线以来，开始了用射线进行保鲜食品、灭菌消毒和化工材料改性的应用研究。在二十世纪五十年代进入了实用阶段，并形成了辐照加工技术。