辐照技术

摘要： 为降低辐照处理对生鲜猪肉品质的影响,进一步优化生鲜猪肉的保鲜工艺,该实验采用未经辐照处理的空气包装(A组)和经辐照处理(辐照剂量3kGy)的空气包装(B组)、35%O_(2)+65%CO_(2)(C组)和35%O_(2)+35%CO_(2)+30%N_(2)(D组)气调包装,在4°C下进行贮藏,研究其在贮藏期内的理化指标(色度、持水力、TBARS值、TVB-N值)和感官特征的变化。结果表明:在色泽、感官评分上D组最好,B组比A组差,D组辐照生鲜猪肉有较好的回复力、咀嚼性和黏度;在贮藏12d时,D组的菌落值最低,为4.52cfu/g,C、D这2组的TBARS值都低于A、B这2组,分别为0.263mg/kg、0.182mg/kg。综上得出:气调包装减缓了辐照生鲜猪肉的脂肪氧化速度,对维持辐照生鲜猪肉的感官品质、抑菌有积极作用,货架期延长了5d以上,35%O_(2)+35%CO_(2)+30%N_(2)组能减缓辐照生鲜猪肉L^(*)值和a^(*)值的变化,提高生鲜猪肉的回复力和咀嚼性,其保鲜效果最好。

摘要： 辐照技术在核能、辐照灭菌和功能材料研发等应用领域具有独特的优势和不可替代的作用。本文主要介绍了中国科学院上海应用物理研究所钴源与加速器辐照效应及辐照加工试验平台。其中,0.5 MeV电子辐照试验装置可用于薄膜及纤维类等样品的连续辐照加工;1.5 MeV电子辐照试验装置主要用于小尺寸产品的间歇式辐照试验,并在第三代核电站β辐照考验领域填补了国内空白,对推动核电设备国产化具有重要意义;柱状源和双板源两种钴源γ射线辐照试验装置可开展不同形状样品的辐照试验。辐照相关检测设备有电子顺磁共振波谱仪及丙氨酸剂量计,可用于材料辐照后自由基检测、剂量跟踪和标定等。

摘要： 目的辐照是食品行业中主要的消毒灭菌技术之一,通过系统综述国内外学者关于塑料食品包装材料辐照前后的变化,探究辐照技术对其物理化学性能的影响。方法介绍食品辐照技术及其发展过程,重点分析辐照对常见塑料食品包装材料的辐解行为、迁移行为及物理性能的影响。结果许多学者的研究都证明辐照会对塑料包装材料的光学、热学、力学性能及阻隔性等产生一定的影响,并导致降解产物的出现。结论辐照对塑料食品包装材料的性能存在一定影响,需考虑材料辐照后在食品安全和物理性能方面的变化,且相关的法律法规尚有完善空间。

摘要： 辐照技术是一种方便快捷、无污染、无残留的优质保藏技术,对传统酿造食品的风味、质地和微生物具有一定的作用。文章针对辐照技术的原理、发展历程及在酱油、泡菜和果酒中的相关应用进行了综述,并对其发展趋势进行了展望。

摘要： 随着食材食品种类越来越丰富,以及气候与环境的变化,传统保鲜方式已无法满足更深层次的保鲜需求。5月8日,科技日报记者从江南大学了解到,该校食品学院教授姚卫蓉科研团队,针对新鲜果蔬储藏易腐烂变质难题进行攻关,先后研制出的清洗消毒技术(超声波技术、天然植物源清洗消毒剂)、新型冷杀菌技术(低温等离子体技术、辐照技术),以及防腐保鲜剂、活性包装膜等,已在国内果蔬基地和储运业得到全面应用。

摘要： 6月9日下午,安徽铜陵市隆重举行新能源及高端装备智造项目签约仪式。中广核新能源等9个总投资215亿元的新能源及高端装备智造项目正式落户铜陵。此次线上线下联动签约的9个项目分别是:中广核150万千瓦新能源项目、江苏中润年产5GW组件生产基地、双一力储能电池智能产业基地、中广核达胜科技污水处理、之月科技绿色节能建材生产研发基地、成来电气智能升压变电设备及箱逆变一体机组装生产基地、夏能科技BIPV光电新材料生产基地、重庆太极中药材种植及饮片加工基地、中广核辐照技术电子加速器应用中心。

摘要： 香蕉巴拿马病又称香蕉镰刀菌枯萎病、香蕉黄叶病,是由尖孢镰刀菌古巴专化型侵染所引起的在香蕉上发生的病害,可存在于土壤中,攻击香蕉植株,目前对香蕉产业而言是一种毁灭性病害。香蕉巴拿马病已经摧毁了世界很多香蕉作物,并已在拉丁美洲蔓延开来。

摘要： JHR研究堆是法国原子能与替代能源委员会(CEA)在建高中子注量率研究堆,拥有强大的辐照技术能力,可实现不同的辐照测试条件。本文总结了JHR研究堆的主要性能参数以及实验能力,论述了其在核包壳以及结构材料辐照性能研究上的具体应用。

摘要： 辐照技术有悠久的历史,有助于提高人民福祉和生活质量。如今,辐照行业广泛应用于生活的方方面面,在不久的未来,还会取得长足进步,并以更多有益的方式影响我们的生活。

摘要： 详细阐述了辐照技术对猪肉加工制品的感官和成品中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等成分的影响.并对辐照技术在猪肉加工制品中,延长保存期和安全性等关键作用方面做了论述.用10kGy以下辐照剂量处理过的食品,其风味、色泽,内部的蛋白质、脂肪和维生素等基本保持稳定,同时可以有效地延长猪肉加工制品的保存期.

摘要： 近年来，我国食品产业的发展伴随着国民经济的发展，人民群众消费需求的提高，发生了巨大的变化。食品产业从“鱼米仓”到“国人厨房”，从粗加工到精加工。伴随着我国食品工业的发展和食品辐照加工研究的深入，我国食品辐照加工技术和加工能力近年来也取得了长足的进步。本文首先介绍了我国食品产业的发展与食品辐照技术，由于人们对食品的消费需求不断演化，进而促进了食品产业的不断发展。近年来，我国辐照的食品无论是品种、还是加工的量都有了很大大的发展。而食品辐照加工的发展依赖于食品工业的发展，我国是一个食品消费和生产大国，经济的持续快速发展促进了食品消费观念、消费水平的快速进步。因此提出只有辐照加工食品品种更加丰富，加工量就会迅速增加，食品辐照加工法规要进一步发展、健全，还要提升食品辐照加工质量管理水平、管理体系以及提升食品辐照加工装备、技术等可行性建议。

摘要： 辐照技术为提高我国粮食产量、保障食品安全卫生发挥了重要的作用。该文概述了辐照技术在农业生产及科研中的应用,从辐射诱变育种、农产品辐照加工、食品灭菌消毒等几方面论述了其所具有的独特优势,以期进一步拓宽应用领域,促进我国现代物理农业工程的应用和研究。

摘要： 黄曲霉毒素是真菌毒素中分布最广的一种,毒性极强,广泛存在于食品与饲料当中,对人类的健康危害极大.辐照技术作为一种食品加工技术对黄曲霉毒素有显著地脱除作用.本文总结了辐照技术对黄曲霉毒素的降解方法,主要包括紫外线辐照,y-射线辐照,电子束辐照及微波辐照,同时,分析了目前研究方法中存在的问题,以期为采用辐照方法控制食品中黄曲霉毒素提供一定的参考.

摘要： 本文概述了什么是辐照技术和辐照技术在食品处理中的应用、食品辐照技术的特点、辐照食品的安全性、并介绍了一些世界主要国家关于辐照食品的法规最后论述了辐照食品的检测方法。

摘要： 以大豆为原料,利用食品辐照技术对大豆进行了加工处理,研究了不同辐照剂量和储存时间对大豆中菌落数、粗蛋白含量以及浓缩蛋白功能特性(氮溶指数、吸水性、吸油性、乳化性和乳化稳定性)的影响.研究结果表明:10 kGy的辐照可以有效减少大豆中的霉菌数,提高粗蛋白干基含量,同时可以改善大豆浓缩蛋白的功能特性.20 kGy的辐照与10 kGy的辐照剂量相比,虽然也能达到杀菌的效果,但是却会导致蛋白功能特性的降低.

摘要： 本文采用振动摩擦技术进行制品的粘接,此技术增强了接口处的强度,并减少了受环境的影响,避免了由传统粘接工艺产生的问题.根据直径连续可调的要求,自主研制了一套焊接定型装置,实现片材截取、自动卷管、无缝焊接及辐照交联一体化连续生产。

摘要： 本文采用振动摩擦技术进行制品的粘接,此技术增强了接口处的强度,并减少了受环境的影响,避免了由传统粘接工艺产生的问题.根据直径连续可调的要求,自主研制了一套焊接定型装置,实现片材截取、自动卷管、无缝焊接及辐照交联一体化连续生产。

摘要： 本文采用振动摩擦技术进行制品的粘接,此技术增强了接口处的强度,并减少了受环境的影响,避免了由传统粘接工艺产生的问题.根据直径连续可调的要求,自主研制了一套焊接定型装置,实现片材截取、自动卷管、无缝焊接及辐照交联一体化连续生产。

摘要： 本文采用振动摩擦技术进行制品的粘接,此技术增强了接口处的强度,并减少了受环境的影响,避免了由传统粘接工艺产生的问题.根据直径连续可调的要求,自主研制了一套焊接定型装置,实现片材截取、自动卷管、无缝焊接及辐照交联一体化连续生产。

摘要： 本文重点介绍了辐照保藏食品技术的应用和优点,以及辐照加工对食品营养和活细胞的影响,说明了辐照食品的卫生安全性问题,肯定了经10kGy以下剂量辐照的食品不会产生任何有害物质,并对我国辐照保藏食品技术的应用现状及发展前景进行了初步地探讨.

摘要： 本发明涉及用于验证核燃料元件辐照性能的辐照考验件及辐照装置,辐照装置，包括用于包裹于辐照对象外周的内层辐照罐、套设于所述内层辐照罐外围的外层辐照罐、分别与所述外层辐照罐两相对端配合的第一端塞和第二端塞；所述第一端塞和/或所述第二端塞上设有与所述辐照对象配合以给所述辐照对象安装导向和定位并保持所述辐照对象在辐照过程中与辐照罐的总装配间隙稳定的导向定位结构。该辐照装置通过导向定位结构，从而可给辐照对象安装导向和定位，并保持辐照对象在辐照过程中与内层辐照罐的间隙稳定，可使得辐照对象在辐照罐中居中设置，避免偏中导致辐照对象的周向间隙不均匀，进而提高辐照对象在辐照温度分布的均匀性以及稳定性。

摘要： 本发明提供一种微波辐照腔、微波辐照系统及微波辐照和实时观测方法。该微波辐照腔包括：壳体，其内部形成长方体形的空腔，所述壳体的两个端壁在中央位置处分别设有微波接收接口和微波吸收接口，所述壳体的顶壁在中央位置处设有第一开口，底壁在中央位置处设有第二开口；以及遮挡件，覆盖于所述壳体的第一开口处，所述遮挡件的中心开有通孔。本发明的技术方案可以直接接入实时观测分析仪器实时地进行生物指标观测，微波泄漏少，微波辐照腔的截面积可调，能够实现不同频率微波的复合照射。

摘要： 本发明涉及一种装置，用于为辐照设备确定控制参数，利用辐照设备可以在目标体积中的不同的目标点处相继施放多个辐照剂量。该装置包括输入装置，被构造用于采集目标区域并用于采集目标区域的运动；分析装置，用于算出控制参数以控制射束，使得射束可以借助控制参数跟踪目标区域的运动并且可以在目标区域施放定义的剂量分布，其中分析装置被设计用于，在算出控制参数时确定可选的至少一个第一控制参数使得射束可以只在垂直于射束方向跟踪目标区域的运动，或者在算出控制参数时算出可选的至少一个第一控制参数和其他的、表示射束的能量调制的控制参数，其中算出可选的至少一个第一控制参数和其他控制参数在考虑在射束方向的运动跟踪的情况下进行。

摘要： 本发明公开了一种采用钴60伽马射线辐照的辐照系统及其辐照方法，包括安装框，安装框内部底面开设有与辐照圆底部相匹配的放置槽，安装框内部底面中心对称滑动安装有两个夹板，两个夹板内侧端面均铺设有弹性软垫，两个夹板底端共同贯穿螺纹安装有双向丝杆，双向丝杆转动安装在安装框内部，双向丝杆中部固定安装有传动蜗轮，传动蜗轮上啮合有传动蜗杆，传动蜗杆转动安装在安装框内，传动蜗杆底端贯穿安装框外部底面固定安装有摇把，安装框外部顶面中心通过万向连接件活动连接有连接竖杆，连接竖杆顶部连接有升降组件，本发明结构设计合理，方便人们进行辐照源与升降装置之间的安装及拆卸，同时实现对安装后的辐射源进行辐射高度、方向以及角度的调整。

摘要： 本发明涉及用于验证核燃料元件辐照性能的辐照考验件及辐照装置,辐照装置，包括用于包裹于辐照对象外周的内层辐照罐、套设于所述内层辐照罐外围的外层辐照罐、分别与所述外层辐照罐两相对端配合的第一端塞和第二端塞；所述第一端塞和/或所述第二端塞上设有与所述辐照对象配合以给所述辐照对象安装导向和定位并保持所述辐照对象在辐照过程中与辐照罐的总装配间隙稳定的导向定位结构。该辐照装置通过导向定位结构，从而可给辐照对象安装导向和定位，并保持辐照对象在辐照过程中与内层辐照罐的间隙稳定，可使得辐照对象在辐照罐中居中设置，避免偏中导致辐照对象的周向间隙不均匀，进而提高辐照对象在辐照温度分布的均匀性以及稳定性。

摘要： 本发明提供一种被设计成安装到辐照反应器（20）的辐照装置（1），该辐照装置包括：辐照源（2），优选地为UV‑LED，其安装在导热基底（3）上；盘状散热器（4），其被构造成可移除地接收导电基底（3），使得有可能在接触表面（4a）处进行从基底（3）到散热器（4）的热传递，并且使得当辐照装置（1）安装到辐照反应器（20）时来自辐照源（2）的辐照能够穿过散热器（4）的开口（5）传入到辐照反应器（20）的内部体积（21）中，其中，散热器（4）的开口（5）由石英窗（6）封闭；固定器件（7），其将基底（3）可释放地偏压成抵靠散热器（4）的接触表面（4a）；以及流体通道（8），其沿着散热器（4）延伸和/或延伸穿过散热器（4），其中，流体通道（8）布置成与辐照反应器（20）的流体入口或出口端口（22）连通、以及与用于将所述流体排放到辐照反应器（20）的内部体积（21）中的一个或多个出口开口（9）或与用于将流体从辐照反应器（20）的内部体积（21）馈送入流体通道（8）中的一个或多个入口开口（9）连通。

摘要： 本发明涉及一种紫外辐照方法、紫外辐照装置及紫外辐照系统。一种紫外辐照方法，包括如下步骤：提供待辐照组件，待辐照组件包括玻璃板及设于玻璃板上的未固化的胶水；提供紫外辐照装置，紫外辐照装置投射至待辐照组件上的波长小于340nm的紫外光的量小于紫外辐照装置投射至待辐照组件上的波长大于等于340nm的紫外光的量；将待辐照组件置于紫外辐照装置下方，并开启紫外辐照装置，以使得紫外光辐照待辐照组件。上述紫外辐照方法，可以在不降低对胶水起主要作用的工作波段的UV光的量的前提下，避免玻璃发生颜色变化，也即上述紫外辐照方法既可以保证玻璃不发生色差，又能使得胶水接受更高的UV光能量，保证固化效果。

摘要： 本发明提供一种微波辐照腔、微波辐照系统及微波辐照和实时观测方法。该微波辐照腔包括：壳体，其内部形成长方体形的空腔，所述壳体的两个端壁在中央位置处分别设有微波接收接口和微波吸收接口，所述壳体的顶壁在中央位置处设有第一开口，底壁在中央位置处设有第二开口；以及遮挡件，覆盖于所述壳体的第一开口处，所述遮挡件的中心开有通孔。本发明的技术方案可以直接接入实时观测分析仪器实时地进行生物指标观测，微波泄漏少，微波辐照腔的截面积可调，能够实现不同频率微波的复合照射。

摘要： 本发明涉及一种装置，用于为辐照设备确定控制参数，利用辐照设备可以在目标体积中的不同的目标点处相继施放多个辐照剂量。该装置包括输入装置，被构造用于采集目标区域并用于采集目标区域的运动；分析装置，用于算出控制参数以控制射束，使得射束可以借助控制参数跟踪目标区域的运动并且可以在目标区域施放定义的剂量分布，其中分析装置被设计用于，在算出控制参数时确定可选的至少一个第一控制参数使得射束可以只在垂直于射束方向跟踪目标区域的运动，或者在算出控制参数时算出可选的至少一个第一控制参数和其他的、表示射束的能量调制的控制参数，其中算出可选的至少一个第一控制参数和其他控制参数在考虑在射束方向的运动跟踪的情况下进行。

摘要： 本发明公开了一种基于辐照技术的种子品种改良装置，包括置物箱和在置物箱顶部设置的钩环，所述置物箱顶部设置有进料口，且所述置物箱侧边位置设置有出料口，此基于辐照技术的种子品种改良装置，区别于现有技术，通过设置的置物箱结构并配合分级隔板机构的使用，使得在向扁平结构的置物箱内添加种子时，能够自动的将装入的种子稳定分区，并配合设置的翻动部件与导轨部件的配合使用，进而在置物箱输送辐照的过程中，同时对每个分区内的种子进行持续的翻动，进而在种子品种辐照改良过程时，在保证置物箱单次尽可能多装入种子的同时，还能够有效保证最大数量的种子的均匀辐照，从而保证辐照效率的同时也有效保证其辐照质量。