玉米米查松饼

摘要

用料:玉米[米查]、面粉、泡打粉、蜂蜜、鸡蛋各适量。做法➊将玉米[米查]、面粉、泡打粉、鸡蛋、蜂蜜混合在一起,加温水搅拌成面糊,醒30分钟。❷饼锅刷油烧热,舀一勺面糊摊一个小饼,照此做,直至摊出若干个小饼。❸待面糊底面凝固,上面起小泡泡时,马上翻面再煎另一面。