首页> 中文期刊>饮食科学 >最美不过一碗面

最美不过一碗面

     

摘要

“豌杂小面是山城重庆的地方特色传统小吃,属渝莱,重庆人称之为“水面”。小面富于变化,可以定制口味,如“干熘”‘‘提黄”“加青”“重辣”等佐料是,小面的灵魂,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号