营养师的腊味情思

摘要

四川人嗜好吃,但这种嗜好很多时候却是以健康为代价的。一直以来,整个川渝地区消化道癌症的发病率都是非常高的。据四川省肿瘤医院监测数据显示,四川省胃癌的发病排名仅次于肺癌和肝癌,排名第三。成都健康专家团专家分析表示,川人胃癌高发与生活习惯、生活质量有关,口味太重会刺激消化道,引起器官病变。