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诸暨市1997～2000年熟肉制品卫生监测结果分析

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摘要

对诸暨市1997～2000年4 a来的市售熟肉制品卫生监测结果进行分析,以探讨加强熟肉制品卫生监督,提高熟肉制品卫生质量的有效方法.

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来源
《职业与健康》 |2001年第11期|66-66|共1页
作者
郑立峰;
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作者单位

浙江省诸暨市卫生防疫站;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 R155.55;
关键词
熟肉制品; 细菌总数; 大肠菌群; 添加剂; 卫生监测;

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