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2001年莱芜市糕点面包类食品卫生质量调查

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摘要

为进一步了解糕点、面包类食品卫生质量情况,2001年7～10月份,莱芜市食品卫生监督检验所,对辖区81份糕点面包类食品进行了抽样监测,为提高糕点面包类食品合格率提供科学的依据.

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来源
《职业与健康》 |2002年第10期|73-74|共2页
作者
李立新; 魏福培;
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作者单位

山东省莱芜市食品卫生监督检验所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品卫生与检验;
关键词
莱芜市; 调查; 糕点; 面包; 卫生质量;

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