Ergebnisse und Beurteilung des 48. DLG-Qualitätswettbewerbes für Brot, Feine Backwaren, Getreidenährmittel und Süßwaren - 3. Teil: Getreidenährmittel

摘要

Am 19. Qualitätswettbewerb für Getreidenährmittel beteiligten sich 13 Firmen mit 50 Produkten aus allen Bereichen der Getreidenährmittel. Damit lag die Beteiligung deutlich über der der Jahre 2003 und 2004, aber unter der des Jahres 2006. Der Prämierungsanteil entspricht dem des Vorjahres. Insgesamt wurden 22 Goldene, 1 5 Silberne und 8 Bronzene DLG-Preise verliehen. Die hohe Anzahl Goldener und Silberner Preise steht für ein sehr hohes Qualitätsniveau. Aufgetretene Mängel sind bei Korrektur der technischen Abläufe leicht vermeidbar.