老年营养的重要性及老年人的生理特点和营养特殊需要

摘要

今年是国际老人年。全球都在为实现老龄的健康化作出努力。此时中国营养学会召开老年营养学术会议是很适时而有意义的。我作为一个世纪老人，老一辈的营养工作者，多年来身体力行，对老年人的合理营养要求，深有体会。今将旧作“老年营养的重要性及老年人的生理特点和营养...