铅对慈姑生理指标及其在球茎残留量分布的影响

摘要

以慈姑(Sagittaria sagittif olia L.)品种苏州黄和紫圆为试验材料,研究其在不同浓度Pb2+胁迫下部分生理生化指标以及产品器官中残留量变化。结果表明:叶片和根系可溶性蛋白质含量、根系活力总体上随Pb2+浓度的增加而下降,细胞膜透性和丙二醛含量则呈上升趋势。叶片SOD、POD活性在低浓度Pb2+处理下均有所上升,随着Pb2+浓度的增加,活性开始下降;但CAT活性则相反,当Pb2+浓度达到100 mg.L-1后,CAT活性开始增加。产品器官球茎中表皮残留量最高,去皮球茎最低。品种间紫圆球茎中Pb2+残留量高于苏州黄。