铁路餐车厨房烹调剩油对黑腹果蝇寿命的影响

摘要

目的　用黑腹果蝇的生存试验来检测烹调剩油对黑腹果蝇寿命的影响。方法　收集 8h内羽化而未交配的果蝇进行雌雄分组 ,每个浓度组 2 0 0只果蝇 ,雌雄各 8个浓度组 ,每 2天记录果蝇存活数 ,每 4天更换培养基 ,直至果蝇全部死亡。结果　各浓度组雌雄果蝇在半数死亡时间、平均寿命和平均最高寿命等指标均明显低于对照组 (P <0 0 1)。结论　表明烹调油烟有明显缩短果蝇寿命的作用。