纳米免疫磁颗粒检测大肠埃希菌O157：H7

摘要

目的制备一种表面包被有大肠埃希菌O157：H7多克隆抗体的纳米级葡聚糖免疫磁颗粒,在检测大肠埃希菌O157：H7的同时,对磁颗粒的应用条件进行优化。方法FeCl3和FeCl2在氨水条件下与葡聚糖反应生成纳米葡聚糖磁颗粒,利用高碘酸钠将其氧化后,在表面包被上大肠埃希菌O157：H7多克隆抗体,制成纳米免疫磁颗粒进行检测。结果该方法可在15 min内完成对样品的分离,检测限为101CFU/ml甚至更少,当样品中含有108CFU/ml的杂菌时,检测限为101-102CFU/ml,杂菌对检测结果影响甚微。结论利用纳米级葡聚糖免疫磁颗粒分离目的菌是一种灵敏度高、特异性强、操作简便的有效方法。